Participanten
Voedingscentrum. Contactpersonen: Jeltje Snel en Wieteke van Zadelhoff.

 

2002 -

 

 

Doelen
Het Voedingscentrum is in januari 2002 gestart met een ontwikkel- en onderzoeksproject voor schoolkinderen van 9-12 jaar uit achterstandswijken en hun ouders. Doel is de groente- en fruitconsumptie te stimuleren bij kinderen uit achterstandswijken en hun ouders in een interventie die op effect wordt gemeten.
Aanleiding voor dit project zijn de gezondheidsverschillen in Nederland tussen mensen met een hoge en een lage sociaal-economische status. Uit onderzoek blijkt dat er in achterstandswijken nog veel gezondheidswinst valt te behalen.

Methoden
In samenwerking met GGD-Hart voor Brabant en Hulpverlening Gelderland-Midden en twee universiteiten zijn twee interventies ontwikkeld die de groente- en fruitconsumptie stimuleren door te werken aan determinanten van gedrag.

 

Voor dit project is gekozen voor de voorlichtingsmethodieken peereducation en voedingsadvies-op-maat. Beide methodieken slaan goed aan bij groepen met een lage sociaal-economische status. Op het gebied van voeding zijn ze in Nederland nog niet eerder voor kinderen van 9 tot 12 jaar gebruikt.

Als eerste ingang voor de voorlichting is gekozen voor de basisschool, omdat hier alle kinderen aanwezig zijn. De kinderen en ouders zijn daarnaast via het buurthuis benaderd voor diverse activiteiten. Door middel van posters en stukjes in de wijk- en schoolkranten kreeg het project verdere bekendheid in de wijk. Zie voor het aanvragen van materialen de website: www.schoolgruiten.nl.

 

-