Dit leidt er vaak toe dat de lunch eveneens later op de dag plaatsvindt of wordt overgeslagen. Pas bij de warme maaltijd wordt er dan flink gegeten en in de avonduren neemt de trek nog eens toe. Niet zelden eten mensen vlak voor het slapen gaan nog een halve familiezak chips, die neerkomt op 500 calorieën.

Een onregelmatig eetpatroon geeft een verhoogd risico op eetbuien. Fysiologisch gezien put men namelijk door het bovenstaande eetpatroon de koolhydraatreserves in lever en spieren gedurende de dag uit. Het lichaam dwingt iemand dan (via een onbewuste reflex) deze verliezen aan te vullen: dat veroorzaakt de eetbui. De cliënt denkt zelf dat hij/zij zelf te zwak in de schoenen staat om zich tegen de eetbui te verzetten, terwijl in werkelijkheid de fysiologische processen altijd dominant zijn over bewust gedrag.