Er komen steeds meer aanwijzingen dat borstvoeding beschermend werkt op het ontstaan van overgewicht. Belangrijke publicaties op dit gebied zijn: Breast-feeding and childhood obesity - a systematic review, Arenz S, Ruckerl R, Koletzko B, von Kries R, Int J Obes Relat Metab Disord, 2004; 28(10):1247-56; en Breastfeeding and maternal and infant health outcomes in developed countries, Ip S, Chung M, Raman G et al, Evid Rep Technol Assess, 2007; 153:1-186.

Het eten van een hoogenergetisch granen bevattend ontbijt (met een laag vetgehalte) is gerelateerd aan een lagere BMI bij kinderen.

Onder gezonde voeding wordt verstaan: voeding die voldoende calorieën en voedingsstoffen levert. Kinderen hebben voldoende voedingsstoffen en energie nodig om te kunnen groeien en prestaties te leveren op school.

Een kind heeft dagelijks 500 ml. melkproducten nodig. Dit komt overeen met drie glazen halfvolle melk, karnemelk of yoghurt. In de praktijk komt dat neer op een melkproduct bij de broodmaaltijden en een nagerecht bij de warme maaltijd.

Een kind van vier heeft vaak genoeg aan drie sneden brood, een kind van acht eet al wat meer, maar zal toch aan vier sneden brood vaak voldoende hebben. Kinderen van elf, twaalf jaar eten meer en kunnen vier tot vijf sneden brood eten.

Kinderen zijn vaak moeizame groente eters. Toch is het belangrijk dat ouders dagelijks bij de warme maaltijd groente aanbieden. Groente geeft door de voedingsvezels een gevoel van verzadiging. Dat betekent dat er van de energierijke componenten van de maaltijd minder zal worden gegeten.

Tussendoortjes spelen een belangrijke rol in de voeding van kinderen. Zoals bij gezonde voeding staat beschreven, zou niet meer dan 15% van de voeding moeten bestaan uit tussendoortjes.

Zoete dranken: vruchtensappen, limonades, frisdranken en yoghurtdranken zijn vloeibare tussendoortjes. De calorische waarde van vruchtensappen, frisdranken, yoghurtdranken en limonades is gelijk. Daarom is het belangrijk als preventie voor overgewicht de hoeveelheid vruchtensap, frisdrank, yoghurtdrank en limonade die een kind dagelijks drinkt te beperken tot een totaal van 2 glazen (van 150 ml.) per dag.

Zoetstoffen zijn te onderscheiden in energieleverende en niet-energie leverende zoetstoffen. De eerste hebben als nadeel dat ze weliswaar trager worden opgenomen, maar uiteindelijk toch 4 calorieën per gram leveren.