Het eten van een hoogenergetisch granen bevattend ontbijt (met een laag vetgehalte) is gerelateerd aan een lagere BMI bij kinderen.
Bovendien voorkomt een gezond ontbijt een stevige trek later in de ochtend wat vaak leidt tot het eten van calorierijke tussendoortjes zoals koeken.
Andere voordelen van ontbijten en ook van de andere eetmomenten in gezinsverband zijn de Ontbijten is versterking van de gezinsband, onthaasting en betere leerprestaties.
Het stimuleren dagelijks gezond ontbijten is één van de veelbelovende BOFT-elementen uit het overbruggingsplan. Zie voor meer informatie het Overgruggingsplan voor kinderen met overgewicht.