Een van de gedragsveranderingen die nodig zijn om af te kunnen vallen is het weer herstellen van het maaltijdritme. Te beginnen bij het weer gaan ontbijten.

Fysiologisch gezien heeft een mens 3 volwaardige maaltijden per dag nodig. Vrijwel alle mensen ervaren een gevoel van trek drie uur na een brood lunch. Luncht men met een warme maaltijd dan blijft deze dip vanwege de veel langere verteringstijd achterwege.

Ook de tijd vanaf de warme maaltijd tot het slapen gaan kan lang zijn. Een tussendoortje is dan nodig. Een caloriearm tussendoortje is een cracker of rijstewafel met mager beleg, een vrucht of een schaaltje yoghurt, eventueel met wat vers fruit.

Wil men iets hartigs dan zijn een klein schaaltje Japanse zoutjes, zoute stokjes of een klein bakje wokkels of popcorn een goede keus. Het gaat er uiteindelijk altijd om de hoeveelheden klein te houden.